Tallarines con queso y piñones

Esta receta es sencilla y muy sabrosa. Es ideal para saborear un buen plato de pasta, sin dedicar mucho tiempo en la cocina.

Receta para 4 personas:

• 400gr Tallarines
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 tarrina de queso de untar natural
• Aceite de oliva
• Piñones
• Sal y pimienta

Elaboración:

Para la pasta  poner agua en una cazuela hervir con una cucharada de sal y una cucharada de aceite .

Cuando este lista repasar con agua fría y escurrir bien.

Para la salsa, en una sartén poner 2 cucharadas de aceite, calentar y freír los piñones hasta que queden ligeramente dorados y retirar.

En un bol mezclaremos el queso de untar con el de vino blanco, salpimentar.

En la misma sartén añadiremos el queso  con el fuego muy suave, ir removiendo hasta que quede una salsa espesa.

Servir la pasta con la salsa de queso y los piñones dorados por encima.