oct 8, 2012

Pizzas caseras Halloween

Pizza Halloween

Sencilla receta de pizza casera paso a paso decoradas especialmente para Halloween . Esta receta salen alrededor de 18 pizzas pequeñas y las voy a decorar como momias y ojos irritados.

Ingredientes para masa pizza:

  • 400 gr de harina de fuerza.
  • Una cucharadita de sal.
  • 20 gr de levadura fresca.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 100 ml de agua.
  • 100 ml de leche.

Ingredientes para relleno de 9 pizzas momia:

  •  Tomate triturado.
  • 8 lonchas de bacon.
  • 8 lonchas de queso.
  • 18 rodajas de aceituna negra.

Ingredientes para relleno de 9 pizzas ojos:

  • 100 gr de 4 quesos rallados.
  • 100 gr de carne picada.
  • Pimienta negra.
  • 9 aceitunas negras.
  • Salsa barbacoa.

Elaboración masa :

Mezclar la harina con la cucharadita pequeña de sal.

Masa pizza sencilla

Mezclar los 200 ml de agua con los 200 ml de leche y calentar un minuto en microondas.Seguidamente trocear los 20 grs de levadura fresca y diluir bien.

Masa pizza sencilla

Añadir al bol donde tenemos la harina y mezclar.

Masa pizza sencilla

Añadir las cuatro cucharadas de aceite de oliva y amasar.

Masa pizza sencilla

Sacar del bol y amasar unos minutos.

Masa pizza sencilla

Dejar reposar en el bol y tapar aproximadamente una hora, hasta doblar su volumen.

Masa pizza sencilla

 

Masa pizza sencilla

Volver a amasar bien, la mesa previamente enharinada, ir separando la masa en porciones del tamaño de una nuez y extender la masa con un rodillo.

Masa pizza sencilla

Ir colocando las pizzas bien estiradas sin tocarse.

Masa pizza sencilla

Para el relleno de las momias :

Esparcimos el tomate triturado sobre la masa.

Pizza Halloween

Añadimos los trozos de bacon y el queso cortado en tiras y por último, las dos rodajas de aceituna negra.

Pizza Halloween

Pizza Halloween

Pizza Halloween

Para el relleno de 9 pizzas ojos:

Añadimos sobre la masa un puñado de mezcla de cuatro quesos rallado.

En el centro colocar la carne picada previamente sofrita con un poco de sal y pimienta negra. En la parte de dentro trocitos de aceituna negra.

Pizza Halloween

Pizza Halloween

Por último colocar salsa de barbacoa por encima dando forma a venas .

Colocamos en el horno previamente precalentado, las dos bandejas de pizzas pequeñas, a 180 grados unos 20 minutos.

Pizza Halloween

 

Pizza Halloween

Ya tenemos listas las pequeñas pizzas para Halloween!!!Seguro que os gustará!!!.

Pizza Momia y ojos Halloween

 

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