mar 11, 2013

Bizcocho con sorpresa!!!

Preparatumesa.com

Este bizcocho de limón  tiene una sorpresa escondida en su interior, un huevo de Pascua.Os dejo la receta paso a paso para poder hacerla vosotros mismos!!.

Ingredientes para bizcocho de color:

  • 1 yogur natural.
  • 120 gr aceite de girasol.
  • 230 gr azúcar.
  • 225 gr de harina.
  • 3 huevos.
  • 1 sobre de levadura en polvo.
  • Aroma de azahar.
  • Ralladura de limón.
  • Colorante alimenticio amarillo.
  • Mantequilla para untar el molde.

Ingredientes para el segundo bizcocho:

Los mismos ingredientes sin el colorante.

Elaboración:

Colocar en un bol el yogur,los huevos,azúcar,la ralladura de limón y mezclar todos los ingredientes.

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Añadir la harina con la levadura tamizada y el aceite. Batir otra vez hasta dejar una mezcla fina sin ningún grumo.

Por último incorporar el colorante amarillo.

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Colocar la mezcla en un molde rectangular previamente untado con mantequilla y espolvoreado de harina.

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Hornear unos 30-40 minutos aproximadamente a 190º.

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Dejar enfriar un poco ,desmoldar y cortar en rebanadas.

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Cortar las rebanadas con la forma que deseéis tener en el interior.

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Preparar la misma mezcla de bizcocho sin el colorante.

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Añadir un poco de la mezcla en el molde y añadir el bizcocho ya preparado y cortado en el interior.

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Colocar el resto de la mezcla por encima del bizcocho y hornear a 190º unos 30 minutos.

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Comprobar con un palillo si sale  limpio,entonces el bizcocho está listo.

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16 Commentarios

  • QUE ORIGINAL!!! Y QUE BUENO….ME ENCANTA.
    UN BESO

  • Cada vez que veo una receta nueva alucino más!!! me encanta esta creatividad!! es genial.Felicidades!!!!

    • Muchas gracias!Me encanta que os guste!!Por cierto,el otro día preparé vuestra receta, las patatas gratinadas con ajo-aceite, están riquísimas!!Besos!!

  • Oye que original! Yo también hice un bizcocho de limón la semana pasada, muy parecido al tuyo pero sin sorpresa jejeje; aún no he colgado la receta en el blog, ya la pondré. Personalmente me encanta el puntito que tienen los bizcochos de limón entre ácido y dulce… son mis favoritos y con este te los has currado mogollón. Besos :)

    • Muchas gracias!!La verdad es que el bizcocho de limón es todo un clásico,a mi también me encanta el toque que tiene entre ácido y dulce. No debe faltar. Jeje!!Besos!!

  • Precioso, me gusta como te ha quedado.bs

  • ¡Que pasada de bizcocho! Jaja. Vamos, es darle una vuelta completa e inesperada al clásico bizcocho de limón. Me gusta un montón :)
    ¿Se cuece mucho el de dentro?

    • Hola Lu,muchas gracias!!30-40 minutos se cuece el primer bizcocho!Y el segundo,unos 20-30 minutos.No te preocupes,no se altera el de dentro.

  • UUmmmmm! Que delicia y que original! Me apunto la receta! Besos!

  • MMMMMMMM KE DELICIA ! LO HAGO LUEGO !

    • Seguro que te encantará la experiencia!!Besos!!

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